スイスのジュネーブは旧市街繁華街にある「Globus」。日本で言うところのデパート、百貨店の一つなのだ。その地下には高級食材が置いてあるちょっとしたスーパーがある。本当はお土産を探しにグローバスに寄ったおだが、エスカレーターの上から覗き込んだら「Asia」の文字を発見。思わず立ち寄ってみると、ちょっとした日本の食材が。寿司の材料の海苔やガリはもとより乾麺やお菓子なども。「雪の宿」が約５００円で売っているのは悩ましいところ。その中で発見したすしライスを購入。
オーストラリア産。1kGで7.9CHF。日本円で650円ぐらい。ジュネーブ旧市街ど真ん中で買えるものとしては割安値段だ。ただ味としては普通。やっぱりイタリア産のが美味しい。
外国で米を購入すると時折黒く酸化した米粒が混ざっていることが多い。多いときには１合辺り５粒程も。日本では考えられないクォリティーのことがある。ところが、今回の米にはそれが見つからない。さすが高級食材店で買っただけのことはある。逆に考えると日本の農家の方々が如何に品質管理に気を配られているのか、思い知らされる。
