ブルゴーニュワイン、オート・コート・ド・ニュイ、２００６

ブルゴーニュワイン２００６、オート・コート・ド・ニュイ(Hautes Cotes de Nuits) 、ドメーヌ・フランソワ・ゲルべ(Domaine Francois Gerbet)。開栓直後の甘い花の香りにくらっと。少しワイングラスを回すとたちまち土くさい膨らみが。淡い赤みがかった色がなんとも言えないすばらしい。それほど酸味も強くなくとても飲みやすい。

ゲルべ姉妹、マリーアンドレゲルべ、シャンタルゲルべが作るブルゴーニュワイン。フランス東部にあるブルゴーニュ圏(region)のコート・ドール県(Cote d'Or)、その北に位置するコード・ド・ニュイ(Cotes de Nuits)地方で取れたブドウ。だそうだ。コートドール県の州都がディジョン(Dijon)。マスタードの産地でもあるようで、マスタード瓶のパッケージに"Dijon"と書いてあった意味がようやく理解できた。先週にボスＳ先生と一緒に行ったジュネーブ近郊のフランス側フェルネー(Ferney)町にあるステーキ屋にて。値段は怖くて言えないが30と6ユーロでした。