がんす揚げ？@西条

ゆめタウンの魚コーナーで「がんす揚げ」なるものを発見。一枚98円（の半額でした笑）。一口食べてみると、なにか大事なものが欠けている！そう、唐辛子が入っていないのだ！！！広島名物「がんす」は「魚のすり身を揚げたもの」であり、わざわざ「揚げ」と付ける必要がない。どうも「がんす」なるものの誤解がまだまだあるようだ。広島のローカルフード「がんす」推奨委員長としては、非常に残念。これからも広報活動を続けて行かねば。

とはいえ、レンジで温めると中はふわふわ、周りはさくっと。美味しく頂きました。